文化是旅游业的灵魂，旅游本身是一种文化交流活动，是两种地域文化的际遇与整合，旅游行为发生的基本动机本质上是寻找旅游资源文化内涵与旅游者背景文化之间的沟通。旅游者(主要是城市居民)离开居住地到乡村地区旅游的最大起因就是城乡之间在自然景观、自然环境、生活方式、文化特征等方面具有差异性，因此传统乡村文化在旅游产品的生产和组合中可以作为最重要的素材和着眼点 。
       从乡村旅游资源的角度来看，我国作为古老的农业大国，经过几千年的自然适应，形成了相对成熟的、各具地方特色的乡村文化。从村落的选址、村落布局、村落建筑到农田果园，从生产方式、生活习俗到传统意识到行为准则均蕴含了浓郁地方文化色彩。在旅游产品方面，由这些蕴含了较高的文化内涵的旅游资源转化的旅游产品必然具有突出的文化特性 。而从旅游市场消费的角度来看，在一定程度上来说，乡村旅游的出现及蓬勃发展，实质是异质文化群的相互吸引，是从城市文化角度对乡村文化的考察与欣赏，是城市居民对乡村又一价值的发现与承认。当人们看腻了高楼林立，就向往绿水青山；当人们感受了空间狭促，就向往沃野田园；当人们领略了空气污浊，就向往花香清馨，向往返朴归真、回归自然。
       现代旅游业的趋势之一是向多样化方向发展，进入21世纪后，旅游更是成为一种大众性消费形式出现在城市生活中。旅游需求所呈现出的多元化、个性化及休闲化特征的特征更加明显。乡村旅游逐渐成为了继风景名胜区旅游、城市旅游后人们旅游休闲消费中的另一个新的选择。可以预见，乡村旅游必将成为我国旅游业的一个新的增长点。
 

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